腌2斤半腊肉过个年

回首梦已远 · 发表于 2013-12-17 18:31

腊肉腊鱼都好吃，特别是用五花肉做的腊肉更好吃，就是要有肥有瘦的。

风马牛9808 · 发表于 2013-12-17 18:53

可以少搞点，多了吃不完，不腌点也不像样子

随阳山里客 · 发表于 2013-12-17 22:53

2斤半？的确太少。

jiangyanmin · 发表于 2013-12-18 00:57

腊肉腊鱼都好吃，香飘飘的，，，哈哈

闪马旗人 · 发表于 2013-12-18 01:21

春上弄点腊肉炒点小笋子酸菜、夏日熬点腊肉海带绿豆汤、秋天来点腊肉鳝鱼锅仔、朋友来了弄点腊拱嘴，猪耳朵，其实这些都是一种享受，当把享受当做是负担时，那确实就成了负担；当把负担当成生活的享受时，那就成了一种享受！家里少点腊货，一年总有点欠剥的味道；幸亏现在研究者又说了：一个星期吃一次腌制食物无伤身体，比每天要接触到食物中含的化学物质强许多了，自己腌制的总是放心点吧！
生活习惯不同，饮食习惯不同，传统的美食其实也是个人喜好决定，冬至尚未到，腊货已飘香！

张剑18 · 发表于 2013-12-18 06:50

我们山里人喜欢腌腊鱼腊肉。

慧行小国 · 发表于 2013-12-18 07:52

呵呵二斤半怕是不够哇楼主怎么说也得三斤不是？？？早上好

慧子哥 · 发表于 2013-12-18 08:13

卧虎发表于 2013-12-17 17:34
你确定吗？
听过很多人都说过年不搞腊肉腊鱼，到时候照样搞

确定，我去年的腊肉到现在还有不少在那，我一年在家吃不了60天的饭，我老婆又不吃肉只吃鱼，你说腌到做什么

跑动的风 · 发表于 2013-12-18 08:14

张剑18 发表于 2013-12-18 06:50
我们山里人喜欢腌腊鱼腊肉。

山里的腊鱼腊肉正宗些，城里做的时间太短，不地道，也不大好吃，所以腌腊肉腊鱼的越来越少了，

最后的醉后 · 发表于 2013-12-18 08:21

我喜欢吃鱼所以我妈每年都腌很多的鱼

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