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热线网友们 你们看看这个 能否授人以渔

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 楼主| 发表于 2014-4-29 19:43 | 只看该作者
赤者 发表于 2014-4-29 00:18
建议第三种做法,这样才能保证12个月至18个月的保质期限,但关键的几个步骤要记住:量大的话不是过开水, ...

谢谢 非常谢谢 明年来试试
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发表于 2014-4-29 20:19 | 只看该作者
做成泡椒笋味道不错!
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 楼主| 发表于 2014-7-20 12:53 | 只看该作者
顶一个顶一个
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发表于 2014-7-21 21:35 | 只看该作者
不过水加盐放冰箱冷冻的办法,我家试过,从采收期保存到过年,拿出来吃的时候,跟新鲜的味道一样,在常温下24小时,开始变黑,我就扔了。怪可惜的,冰了7-8个月。4月采收的季节是雨季,晒干的话是不可能了。多的话可以先过水,然后采用烘酱板鸭的办法烘干,但不能用煤,用煤有硫磺味,只能用电或者柴火。
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 楼主| 发表于 2014-7-21 22:18 | 只看该作者
漂在他乡 发表于 2014-7-21 21:35
不过水加盐放冰箱冷冻的办法,我家试过,从采收期保存到过年,拿出来吃的时候,跟新鲜的味道一样,在常温下 ...

现在在试验 直接冰 冻 与加盐冰冻 也晒干20 多斤。。相比较应该是加盐冰冻的最好
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 楼主| 发表于 2014-7-21 22:19 | 只看该作者
漂在他乡 发表于 2014-7-21 21:35
不过水加盐放冰箱冷冻的办法,我家试过,从采收期保存到过年,拿出来吃的时候,跟新鲜的味道一样,在常温下 ...

你电话 改了吗 现在的号码多少 发信息我
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