【试吃报告】【品味滋补羊肉汤

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                         品味滋补羊肉汤

        “冬季暖身啥最强？美味滋补羊肉汤。”

        在民间，有着“药补不如食补，食补不如汤补”之说法，更是滋补汤中之首。而在冬季里，喝上一碗热乎乎的羊肉汤，岂止是我们所说的滋补呢？

        要有好的羊肉汤，必须要有好的食材。在陆水湖大道，熊氏沙锅粥的羊肉汤味儿不错，其食材就来源于赤壁郊区的黑山羊。走在熊氏沙锅粥的店面前，那摊位上挂着的羊腿、羊排、摆着的羊肉，就让我们感觉到新鲜得不得了。至于说您想吃羊哪个部位的肉，专业的剖羊人士会为您割哪一部分的。

        雷州沙锅粥煮的羊肉汤，用的是高汤熬制，而里面还有蜜枣、椰肉（这纯粹是广东做法呀）。不错，做汤的师傅，本身就是从广东雷州请过来的。老板在广东也做过美食，他更是想通过饮食而促进两地美食文化的交流。

        坐在桌旁，看着这热气腾腾的羊肉汤，嘴不免就开始流口水了。然而，试吃之前，拍照是必须的，所以，我还得忍一忍口水。当大家都拍摄完毕后，我以最快的速度抢到勺，先挑一勺到自己的碗里再说。

        这羊肉汤，果然是一个鲜字的。那这羊肉，带着皮，不是入口即化的那种，也不是咬不动的那种。看来做汤的师傅是很了得，这羊肉的火候也是恰到好处的。

        当然，老板是不会吝啬到只做羊肉汤给我们喝的，在这里，还可以享受到我们平时很难享受的海鲜味，什么大黄鱼、鱿鱼、海虾等，一并儿都上来了，在我们享受过羊肉的滋补后，再品偿海鲜味，这感觉，又怎一个爽字了得呢？

        好吧，说了这么多，你的欲望在哪里？看图片。

羊肉挂在这里，你想吃哪个部位，就割哪个部位的。

羊肉摆在这里，你想吃哪一块，就取哪一块。

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看着这羊肉汤，你有没有馋的感觉？




轻轻地喝上一口吧，味道挺美的。

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这可不是二师兄的肉，这肉肉挂在这里，比二师兄的肉性感多了。



这道菜绝对好吃，但里面是什么，只能你们猜



我知道你吃过了虾，但这么大的虾，你吃过了多少




诱人呀，一盘上来，一人一筷子，不够呀，我大度，没有吃。

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白切鸡，也许我们不习惯吃


只因为白切鸡中，还貌似有血迹



白切鸡变成了啤酒鸡

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不知什么鱼，海里的


好像是鲳鱼，但别人说不是




这个是大黄鱼





鱿鱼，诱人呀，我吃了不少。

花和尚鲁智深

凯凯168

试吃感觉还不错吧

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凯凯168 发表于 2014-11-4 11:26
试吃感觉还不错吧

第一次试吃，不好意思，你没有关照我。