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过佳节,吃好肉,阳光家园杀猪献礼啦!

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发表于 2015-9-21 12:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 么么小妖 于 2015-9-21 12:04 编辑
过佳节,吃好肉,阳光家园杀猪献礼啦!

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       阳光家园里岔黑猪第一期上市试售,与朋友们共度佳节!

       你还记得印象中最好吃的猪肉是什么味道不!

       杀猪宰羊,是否是你小时候印象最深,最期待的节日庆典!

       阳光家园纯种里岔黑猪,超越农家土猪肉的绝佳口感,让你回味小时候最怀念的味道!

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       里岔黑猪,(么么第一反应听成是里查是山东省优良地方猪种,主要分布于山东省胶州、胶南、诸城三县市交界得胶河流域,里岔乡是其中心产区,故人们以其产地和毛色命名里岔黑其生长周期顺期自然,肌肉纤维细腻,肉质鲜嫩,切面有特殊芳香气味,具有明显的大理石纹,胆固醇含量低,氨基酸含量丰富,烹饪口感酥嫩,鲜美多汁,堪称顶级生态健康食品。同时也是华北型猪肉的一个宝贵“基因库”

       阳光家园里岔黑,以米糠,园区自产蔬菜、瓜果,历经十月以上正宗农家土法喂养,值中秋、国庆佳节之际,正式预定销售!

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     预定说明
    1、里岔黑电话预定,价格:40元/斤(五斤起售)
     2、活动当天现杀自提,保证新鲜。(老板说只杀两头猪,数量有限,先定先得哦!)
     3、第一波销售时间:2015年9月25日、26日
     4、预售电话:15571505666   13872155666

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       阳光绿色家园位于赤壁市GA泉村麻土坡结梓山冲,占地面积10000平方米,四面环山,绿树葱葱,景色怡人,家园目前除了有散养里岔黑猪,还饲养有巴马香猪、万源旧院黑鸡,种植了20多个品种的绿色蔬菜,配备了餐饮包房、棋牌娱乐室等,提供优质、环保的健康食品。家园不求大而全,力求小而精,全力打造具有深厚乡土气息的农庄,是朋友聚会,节假休闲的最佳选择。

       巴马香猪其源产于广西河池市巴马瑶族自治县。传说它系野猪驯化而成,群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”,成年最大个体45KG左右。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味——果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”,并于1982年载入《广西家畜家禽品种志》时正式命名为“巴马香猪”。

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      巴马香猪目前不对销售,仅农庄自产自销,是其招牌特色菜之一,想品尝的只能去阳光绿色家园。

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      除了猪都是高大上的品种,家园养的鸡也非普通的鸡,乃是引进四川的万源旧院黑鸡,此鸡黑羽黑冠黑皮黑骨,中科院称其为“世界稀有,中国独有,万源特有”。素有生命之源绿色食品之美称。1982年列为四川省优良品种;1983年列为全国地方优良品种。旧院黑鸡肉和蛋的硒含量和氨基酸含量均远高于当地土鸡和良种鸡。

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 楼主| 发表于 2015-9-21 12:02 | 显示全部楼层
本帖最后由 么么小妖 于 2015-9-21 14:28 编辑
环境篇:      
       阳光绿色家园里的猪、鸡自己养,蔬菜瓜果自己种,是真正的绿色生态农庄,这里只招待朋友,不接待上帝,你可以自己采摘蔬菜,农庄现场加工,享受真正地道农家味。由于并未完全对外开放,想在这里享受美食的需提前电话预定。具体路线:赤壁市107国道凤凰山十字路口红绿灯左拐,麻土坡结梓山冲,供销烟花爆竹仓库旁。


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         在麻土坡路段看到这个指示牌按箭头指示拐进去直走约50米,看到一个大铁门即到。

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       进去便是四面环山的农家小院。

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       自给自足的蔬菜瓜果种植区

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员工正在忙着种菜

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       吃饭休闲区

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     养殖区

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      里岔黑猪

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巴马香猪

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      万源旧院黑鸡

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 楼主| 发表于 2015-9-21 12:02 | 显示全部楼层
美食篇:
     阳光家园跟其它的农庄最大的不同就是,不是你想吃什么就有什么,而是农庄有什么才能吃什么,但这里有的菜,别的地方可真不见得有哦。

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陆水湖的鱼加上自家种的本地秋辣椒,滋味瞬间就变得不同,

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油渣炒辣椒,这个油渣是巴马香猪炼制的油渣,配上本地秋辣椒,又香又辣又过瘾,下酒下饭都是绝配,好吃得让人吃完了想还打包带走一份。


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巴马香独烧肉,皮酥肉嫩,滋味十足,不愧名为香猪肉

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万源旧院黑鸡,黑皮黑骨肉质爽嫩,红烧或者炖汤都鲜美无比。

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时令自种青菜

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巴马香猪排骨冬瓜汤

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钵仔蒸饭

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给个近照,很诱人有没有。

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皮薄可见,肉下面直接就是小排骨,看着肥嫩,却不腻人,烧起真的非常好吃。

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土灶饭的米汤

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  吃完了饭还可以农庄活动一下,某人在挖传说中的日本红薯,老板说这里红薯有三个品种,其中一个是日本品种,我们在找日本红薯到底长啥样,看着好像跟我们本地的红薯区别不大,估计只能在口感上区别了。

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发表于 2015-9-21 12:09 | 显示全部楼层
赤壁经济没跟上,各种高端消费还是跟得蛮到位的。
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发表于 2015-9-21 13:24 来自0715圈 | 显示全部楼层
高端消费
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发表于 2015-9-21 13:51 | 显示全部楼层
生吃行不?蘸芥末酱油?
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 楼主| 发表于 2015-9-21 13:58 | 显示全部楼层
小艾的杯子 发表于 2015-9-21 13:51
生吃行不?蘸芥末酱油?

你要这样吃,我肯定不会拦你
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发表于 2015-9-21 14:14 | 显示全部楼层
肉是好肉,可惜就是吃不起
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发表于 2015-9-21 14:16 | 显示全部楼层
吃放心肉,做健康人
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发表于 2015-9-21 14:25 | 显示全部楼层
小猪仔太可爱了,吃不下去!
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