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随着人们的生活水平不断提高，吃货们有了更高的追求，国内的海产品已经满足不了吃货口味，“洋海鲜”便走进国门，走上市民的餐桌，并且市场潜力很大。台胞陈秋谒由此看到了商机。两年前，他从台湾来到赤壁，养殖小龙虾。 小龙虾养殖基地位于赤壁市蒲圻办事处金潭村五组。5月11日，我在基地见到陈先生的时候，他正在池塘边安装引水管。 据陈先生介绍，他养殖的小龙虾与本地龙虾有很大区别，名叫罗氏沼虾，原产于泰国，属于海鲜一类，个头比普通基围虾大5倍，其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。 陈先生曾在深圳工作多年，发现深圳的食客对罗氏沼虾情有独钟，富有商业头脑的陈先生觉得在大陆养殖罗氏沼虾应该很有市场。经过一番市场调查后获悉，在大陆沿海一带罗氏沼虾供不应求，内地几乎找不到罗氏沼虾的影子。陈先生决定到内地来养殖罗氏沼虾。罗氏沼虾对水质要求非常高，选择水源很重要。 为了寻找优质水源，他在内地考察了几个地方，均没有满意的养殖环境和理想的水源，经朋友推荐，他来到了赤壁，经过几天考察，他看中了赤壁市蒲圻办事处金潭村，觉得这里的地里环境以及金潭水库的水质适合养罗氏沼虾。于是，陈先生便在金潭村5组承包了90亩土地，从外地引进罗氏沼虾苗进行养殖。 据悉，台湾以优越的水产养殖技术闻名全世界，有关资料显示，台湾能培育养殖近120种鱼虾贝类。因此，在养殖过程中，陈先生几次回台湾请来海洋博士以及专家进行技术指导。不仅如此，陈先生还专门从台湾高薪聘请了两位技术员，用科学的技术养殖。小龙虾全部吃微生物、饵料，绝对没有用抗生素，也没有喂食激素，养殖水源是金潭水库的水，无任何污染，消费者可以放心食用。去年8月份，他首批试养殖的20亩龙虾，收获了5000斤，虽然，陈先生养殖的龙虾，在价格上比本地龙虾贵一点，但在武汉和长沙的市场上却供不应求，批发价每斤30元，不足半个月，便销售一空。 旗开得胜的陈先生，信心满满，今年扩大了养殖面积，目前，已经养殖了50亩小龙虾，他初步预算了一下，认为今年亩产可达400斤，一共可收获小龙虾20000斤。 据悉，陈先生在养殖龙虾的过程中，得到了蒲圻办事处以及金潭村的大力支持。日前，赤壁市台办也表示将全力支持陈先生发展养殖事业。
他将逐步扩大养殖面积，计划明年养殖300亩，然后建一个冷冻库，确保消费者一年四季都能吃上鲜美的小龙虾。
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狗仔卡
发表于 2016-5-16 16:15
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