合心楼，一切都是为了新鲜
鲜货食材新鲜保质期不超过18小时
冰箱原材料每天零库存
为了顾客的健康以及最新鲜的美味
我们，一直在努力……
这就是如今全新的合心楼！
说起合心楼，么么就会不由自主的想起自己的青春岁月，很多人可能不知道，十几年前合心楼的前身，在赤壁的吃货心中，那名气一点儿不比现在小，想当年，他家的店子叫做“浪子烧烤”，只是一家做烧烤、小炒的排档。说到这里，大家应该不再陌生了吧。而他家最早是开在蓝岛旁边的好吃街里，最让么么印象深刻的是他家招牌，烤臭干子 ，吃过的来举个手么么看看，喜爱这道菜的当年肯定是他家粉丝。
合心楼的成长与转型，看似风光无限，却也不是世人眼中想像的一帆风顺，从烧烤排档直接转型成为赤壁为数不多的，能承接百来桌宴席的大型酒楼，一度也是大家关注的焦点，大胆与大手笔的升级，各种让人惊艳。当年那开在永邦的合心楼，因为气派高档的环境，实力强大的厨师团队，生意一度是红火无比，然而让大家非常意外的是生意兴隆的合心楼，某天突然毫无任何征兆的关了门，一时众说纷纭，传言四起，除了老板，谁也不知道合心楼到底出了啥状况。
2016年初，一个全新的合心楼再次出现在我们眼前。据老板说，永邦店因房东合同纠纷，合心楼被迫关门，这对于他们来说，绝对是个非常惨痛的教训，但痛定思痛，不破不立，重出江湖的合心楼，用焕然一新的风貌再次展现在大家眼前。
抛开原先以包席为主打的经营方式，今天的合心楼，用十来年的餐饮经验，沉淀出一个让人惊艳，全新而又多元化的时尚主题酒楼！
合心楼现在的位置在赤壁市陆水湖大道景晖花园（青泉公园旁），为回馈广大新老客户，现推出5.8折优惠体验！快来尝尝不一样的合心楼吧!
经典特色菜：花鱼三吃，一条鱼，三种吃法，鱼头用泡椒汽锅蒸，地道的湘辣味十足，鱼尾鱼骨椒盐酥炸，麻辣香酥，鱼片与米汤清炖，鲜香无比。
鱼是取自当地优质水源，四斤以上的新鲜大胖头鱼，超好的品质不仅使酥炸的鱼骨开胃下酒，用米汤清炖出来的鱼片也是好吃得让要让人吞了舌头，大米独有的清香，激发鱼肉极致的鲜甜，更难得的是每一片鱼肉都细细剔了刺，在品尝淡水鱼的鲜美同时，小孩子都不担心会被鱼刺卡了。
焖锅粉丝芽白，这道菜不仅漂亮得像朵莲花，味道也是相当的好，清甜脆嫩的芽白，配上蒜蓉粉丝，嫩、脆、甜、辣丰富的口感使每一口都会有不同的滋味体验。素菜做得都是这般水平，让我戒肉估计也没问题了。
这里的菜有浓烈奔放，当然也有清淡养生，纯手工的鲜肉丸子，配上新鲜时蔬菜，荤素搭配两相宜，这道菜在当年的合心楼便是招牌之一。
蟹黄干捞粉丝，粉丝与海鲜的经典搭配，那滋味，也没谁了，有跟我一样喜欢将它当主食对待，一个人就能吃一盘的么。
生煎桑拿虾，同样是虾与蒜蓉搭配的做法，很多店是拿油泡出来的，这里只有锅底有少许一层油，加热后透过一层香葱再灼熟的鲜虾，那香气已非笔墨能形容了，吃起来更是香嫩可口，鲜美无比。
干锅石门肥肠 口感劲道，鲜辣十足，不会太过肥腻，也无任何腥膻，回味甚至有淡淡的余香。
韩式堂煎牛肉 故名思义，这道菜是全生的牛肉上桌，当着顾客的面煎熟，在秘制的酱料和香油中一滚便可以吃了，滋味是又香又嫩。好吃得让人停不下来。
烧椒皮蛋 话说一个普通的凉拌皮蛋都有这么高的颜值，大抵来过的都会一眼爱上这里吧。
风味层层脆 绿白搭配的颜色本就讨喜，酸辣脆爽的滋味更是开胃十足，有颜值又有滋味的精致泡菜。
粉丝福利
福利1：到店消费出示朋友圈该内容即赠大瓶可乐/雪碧（2选1）一瓶（每桌限送一瓶）
福利2：添加么么微信: zhumin117703801 30元/张 仅限100张 每桌限用一张（本活动不参与谢师宴） 扫码即可参与活动
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狗仔卡
发表于 2016-6-24 18:59
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发表于 2016-6-25 10:38
