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楼主: 翩翩起舞W
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[美食推荐] 干刁子鱼

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发表于 2016-7-10 12:43 来自0715圈 | 只看该作者
????
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发表于 2016-7-10 12:58 来自0715圈 | 只看该作者
《道德经》里也说,''治大国如烹小鲜'',说的也是一个火候要拿捏得恰到好处,欠一点,则不熟;过一点,又烧糊了,铲不起来。
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 楼主| 发表于 2016-7-10 13:25 来自0715圈 | 只看该作者
曰不得撤+ 发表于 2016-7-10 12:40
煎,炸,烤都可以呀。
好吧还是百度算了
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 楼主| 发表于 2016-7-10 13:25 来自0715圈 | 只看该作者
HOTT 发表于 2016-7-10 11:58
好东西
好但是不多
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发表于 2016-7-10 14:11 来自0715圈 | 只看该作者
每斤二十元?
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发表于 2016-7-10 15:11 来自0715圈 | 只看该作者
拿到我们饭店来,这样做,最好吃,呵呵!
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发表于 2016-7-10 15:12 来自0715圈 | 只看该作者
我会做
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发表于 2016-7-10 16:14 来自0715圈 | 只看该作者
蒸,煎,烤,都可以
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发表于 2016-7-10 16:33 | 只看该作者
搞油炸就可以了
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发表于 2016-7-10 22:50 来自0715圈 | 只看该作者
生煎刁子鱼。先放油,中火即可,两面煎烤至金黄,及时翻面,放入适量剁辣椒或者青椒切丝入锅加清水少许煮焖,最后加生抽、蒜末少许,盛盘上桌。
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