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圣薇拉有位广告法不让描述的粤菜大厨!

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发表于 2016-11-1 11:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
圣薇拉有位广告法不让描述的粤菜大厨!

餐桌上的色香味意形

来自于后厨的锅碗瓢盆

每一道丰俭由人的美味

都蕴含着厨师的用心良苦

所以,么么今天不介绍美食,

我们来聊一聊美味背后,厨师的故事。

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       邓来权 赤壁市圣薇拉酒店行政总厨,邓师傅是广州从化区人,从事星级酒店烹饪行业20来年,在粤菜领域,绝对是位大师级的人物。所以,初次在圣薇拉见到邓师傅,么么就觉得他有种一般厨师所没有的气场,虽然他看着气质儒雅,说话语速不快,待人也非常温和有礼,但这份气场却让人不容忽视。特别是在初步了解邓大厨之后,看到他在各种高水准厨艺大赛中获得的一堆堆奖牌、一张张荣誉证书,么么终于明白他这份气场从何而来,这是经年累月,身经百炼,淬炼而来的一种气质!  

邓来权  赤壁圣拉酒店行政总厨
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   国家中式烹饪技师,营养师(技师)

广州美食节烹饪大赛个人赛冠军

西部神厨争霸赛个人赛冠军

中国国际厨师协会烹饪大赛个人赛金奖得主

中俄蒙美食节荣获团体赛金奖

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       厨师,这个不仅需要天赋、勤奋的职业,更多的是需要对美食的热爱还有一般人所不具备的灵性,食材的选择、搭配以及创新对厨师来说就是一条永远止境的道路,邓来权便是其中的佼佼者,他的菜,不仅能在保留粤菜精髓的前提下,在地域、时节、时令的变幻中,创作出独出于他自己的风格!

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       在邓来权心中,尊重食材,才能带出本味,尊重客人对美食的期待,用最敬畏的心,才能做出最有味道的菜!

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       老辈粤菜手艺人,一人带一个徒弟,只传承最原滋原味的手艺,邓来权却能在保持粤菜灵魂——简单烹饪,原滋原味的基础上糅合外来食材、习惯、口味,增加食材搭配,变换烹饪手法,创造出让人引以为傲的新派粤菜!

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碧波浪花鱼

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邓来权菜品【茶香陈皮骨】

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渔翁海三鲜
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吊烧脆皮鸡
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椒香炸竹虫
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养生虾蓉糕
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化皮烧肉
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香煎牛仔骨
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鲜椒野生对虾

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邓来权及他的厨师团队

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联系电话:0715-5263666
会馆地址:湖北省赤壁市东洲大道67号博园.澜郡

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 楼主| 发表于 2016-11-1 11:53 | 显示全部楼层

圣薇拉现有各类梦幻绝美的宴会厅

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提供各种专业轻奢喜宴、婚宴派对

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还有大师级星级大厨,为您私人定制各种家宴、名流宴!

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发表于 2016-11-1 11:59 | 显示全部楼层
好想吃那个虾
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发表于 2016-11-1 12:22 | 显示全部楼层
想试下那个虫子
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发表于 2016-11-1 12:51 来自0715圈 | 显示全部楼层
路过
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发表于 2016-11-1 14:29 | 显示全部楼层

好想吃那虾
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发表于 2016-11-1 14:45 来自0715圈 | 显示全部楼层
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发表于 2016-11-1 15:49 | 显示全部楼层

你真是重口味
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发表于 2016-11-1 20:41 来自0715圈 | 显示全部楼层
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发表于 2016-11-2 03:05 来自0715圈 | 显示全部楼层
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