好多人晚上做的,第二天中午吃,真心不好,晚上放冷箱,上午带到公司还放冰箱,中午吃的时候再放微波炉,折腾几下,营养没了,还易变质。我觉得如果要带餐的话,最好早上做好,放在保温盒里面,保温盒子外面套一个胶袋再放在小手提包中,中午吃的时候还是很热的。
早上做饭一般是比较赶时间的,所以应选一些比较易做的菜,并且还要考虑易带。比如可以利用周未的时间,炸一些鱼块放在冰箱中备用,早上直接放在饭上蒸热,再炒一个小笋瓜之类,两个菜基本也就够了,周未可以准备的菜,种类也是比较多的,比如炒花生米,煎几只海鱼,卤些精肉、猪耳朵,等等;早上方便炒的菜,要以素菜为主,也可以煎鸡蛋,方便快速,荤素搭配。
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