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如今,空气炸锅成了不少人心中"好吃不胖"的神器之一。不过有专家表示,空气炸锅做菜不一定健康,不建议多用空气炸锅。据其介绍,空气炸锅是利用急速循环的热风让食物变熟。食品中如果含有葡萄糖、果糖等还原糖和蛋白质,高温处理时会产生一定量的有害致癌物质。此外,高温下很多营养素会流失。那么#空气炸锅到底能不能用# 呢?
【今 日 话 题】
你家里有空气炸锅吗?
会经常用它做菜吗?
砂糖先说:空气炸锅的风很大,能不能用?现在我考虑的可不是这个问题,而是如何利用空气炸锅做出更多好吃的东西。
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