洞门口——那逝去的老油坊

洞门口

          洞门口，古桥旁，
          石泉水边榨油坊。
          嗨哟嗨哟一声声，
          阵阵油香飘满房。

      这一首歌谣，在上个纪世七十年代——火了……全村人都会唱，尤其是七八岁的小孩子。

　　洞门口 ，是一个大众口语而叫的地名， 因有一个自然遗产 ——“古溶洞”而约定俗成，位于赤壁市赤马港街道莲花塘村六组吴家。

      我不得不说这里还有两个非物质遗产 : 一个是青石板搭建的古桥(石拱桥)，另一个是明清时代的古建筑(石泉祖堂)。原本这里有一个自然遗产和四个“非遗″，可惜的是古老的“青砖窑洞”只剩下遗址了，还有石泉水边的那个“非遗”——老油榨坊，已经消失得无影无踪了……

　　记忆中 : 这个逝去的老油榨坊——坐南朝北，青砖黛瓦，依山傍水而建。印象里榨油坊内，靠南墙的一个角落摆放着一架一人多高、用檀木做成的木榨（木质榨油机），木榨上摆放着一些大小不一、四四方方的木楔，榨边偶尔挂着一些铁环(铁环用来打饼的)，中间却是一些经过加工的凹弯形石头砌成的圆形碾槽，槽内镶嵌着一个圆形的大石碾具……占用了房里大部分地方。

         据说：收割，或采摘回来的油菜、油茶……等果实，经过去壳，晾晒，粉碎，翻炒，蒸汽，榨油，过滤等传统手工操作而榨出来的油───味好清香。

　　虽说洞门口石泉水边的老油榨坊——在改革的春风中悄无声息地消失了，湮没在历史的长河中，没留下一丝痕迹，但在那一代人的记忆中留下一些零零碎碎的生活碎片。

         那逝去的老油坊，是洞门口——石泉水边的乡亲们几十年生活见证者和参与者，记录着乡亲们的苦乐年华，记录着历史的沧海桑田，其深厚浓郁的地域文化内涵是值得我们去怀恋，去追寻，去书写。

zhjm209

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