女人厨房与心情之花生红豆煲凤爪

妈尼妈尼我爱你

女人喜爱厨房，我也不例外！

今天向各位女坛友推荐一款汤-----花生红豆煲凤爪！因为本人很喜欢，所以今天在网上找了一些图片和资料，推荐给大家。

祝大家牙好，胃好，身体好。。。

对于女人来说，能做一手好菜是很重要的。个人认为，女人做什么样的菜和心情很有很大关系。心情阳光明媚的时候做出来的菜格外鲜美，而且非常漂亮；心情比较糟糕的时候做出来的菜就完全不是那么回事了。有时候我也觉得女人是一个很奇怪的动物。

今后为了支持浪版的工作，我会陆续推出一些厨房与女人心情有关的话题及菜谱。从我做的某个菜或许你可以猜我的心情。。

祝大家开心！

                                                            花生红豆煲凤爪
                                                  
花生红豆煲凤爪的特色：
　　理气补益，生津健脾，更具美容功效。  
　　花生红豆煲凤爪的制作材料：
　　主料：鸡爪  辅料：花生、红豆、鲜姜  调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒  
　　花生红豆煲凤爪的做法：
　　1、将鸡脚洗净爪尖去掉，花生、红小豆洗净泡10分钟备用；   
　　2、取一沙锅，将花生、红豆、姜、鸡脚一起放入，加适量水，待汤煮沸后放入鸡精、料酒转小火炖1小时左右，开盖后加盐、胡椒粉调味即可。

961686445

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Yiwang

哇，典型的粤菜风味的靓汤
支持LZ多发些此类帖子，一定捧场
另外鸡精不是一般在煮好汤后起锅前加入汤中比较好么
科学论证味精、鸡精等辅料不宜煮太久

浪花一朵朵

心心，什么时候炖花生红豆煲凤爪汤我们喝啊，呵呵！

妈尼妈尼我爱你

心心，什么时候炖花生红豆煲凤爪汤我们喝啊，呵呵！
浪花一朵朵 发表于 2009-10-21 22:39

想喝我做的汤恐怕有点难了。：）
怎么地，也得等我回老家了才行。。。。。

妈尼妈尼我爱你

哇，典型的粤菜风味的靓汤
支持LZ多发些此类帖子，一定捧场
另外鸡精不是一般在煮好汤后起锅前加入汤中比较好么
科学论证味精、鸡精等辅料不宜煮太久
Yiwang 发表于 2009-10-21 20:43

你的异议其实也是我想的问题。不过，菜谱上确实是这样写的。。。
本来我是想改动一下的，但为了尊重原作，我没有改动。
这个问题，大家可以根据自己的喜好决定怎么去做。
感谢YIWANG的建议，很有价值。。。。

浪花一朵朵

想喝我做的汤恐怕有点难了。：）
怎么地，也得等我回老家了才行。。。。。
妈尼妈尼我爱你 发表于 2009-10-22 15:08

好的，那我们就将等待坚持到底。

妈尼妈尼我爱你

好的，那我们就将等待坚持到底。
浪花一朵朵 发表于 2009-10-23 12:15

看来浪版还是一个很执著的人。。。
哈。。。。。。。

浪花一朵朵

看来浪版还是一个很执著的人。。。
哈。。。。。。。
妈尼妈尼我爱你 发表于 2009-10-23 12:45

为了喝好汤，等待也是值得的，感谢心心为我们提供这么好的食谱，继续努力！！！

小手胖呼呼

这个我也会耶
哈哈