何处离恨天 发表于 2024-3-1 10:45

回乡四-鸡

父母养鸡,跟养我们一样,任生任长,不阻拦,也少设规矩。所以家里的鸡是很有地位的,可以在家里随便进出,吃饭的时候就在脚下蹿来蹿去等掉下来的饭菜。不注意就在厨房里跳上灶台把母亲摘回来的青菜啄得只剩了菜杆。至于下蛋的地方,现在好点了只设了两三处固定的地方。以前得有七八处,基本是鸡觉得家里哪里里下蛋比较有气氛,母亲就在那里设一个窝给它们。小时候我们经常就会在屋外捡到鸡蛋,捡到后母亲就会看是哪只鸡下的,把它关在箩筐里几日闭筐思过。记得有次应该是修厕所要扩地基,从屋后土坡上的洞里掏出了有十几个蛋。有新下的,也有的已经臭了,想来在里面下蛋的鸡已经好长时间都不在家里下蛋了。
家里的鸡既有相当的地位,那公鸡的傲慢就更是可见。小时候我们调皮,鸡只有被压制的份。到后来我们都出去了,家里的鸡就称了王。我不知道一般小孩对鸡是不是都如我家这样好奇。我家那个姑娘从小特别喜欢抓鸡,不管到哪家,只要家里有鸡,那就是不抓一只分个上下就不罢休。有一年带她回来过暑假,那时家里的鸡大王不知已经换过几茬了,是个狠角。她几次要抓下蛋的母鸡,都被我们喝止了。不下蛋的要么抓不到,要么我们看到了不让追,心里可能就有气,到有一日那鸡霸王引吭高歌,这姑娘就学它。霸王可能看她平时就欺负自己的爱妃,今日又胆敢冒犯自己,一边盯着慢慢靠近一边给她下最后通牒。我家那姑娘根本就不当一回事,不把霸王放在眼里,还兀自向着霸王挑衅。以我的经验,只有鸡怕人的,不想那一次霸王竟飞起来扑着姑娘啄,赶都赶不开,把这丫头脸都吓红了。
时光荏苒,小姑娘已经长大,对鸡也不再感兴趣。现在到小家伙上场了,看到家里这么多鸡到处跑一个劲要抓。有一日二楼的门没关,鸡就上楼跑到了床上,被他追着赶了下来。我们在场里闲坐,听得他在楼道里大喊:“爸,鸡都上床了,快帮忙抓住他。我看他平时行事缓慢,料他不是抓鸡的料。不想过一阵他竟抱了一只鸡如获至宝,一边蹑着小碎步急走一边小心翼翼地说:“爸,你看我抓到鸡了”。我担心鸡抓到他,也担心鸡被他弄伤,就让他赶快放了。他好歹不依,我只好接过来放在腿上一边抚摸一边伺机要让它跑了。谁知那鸡竟也乖乖的趴着不动,我笑说它可能以为是小时候在鸡妈妈的怀里。到后来小家伙又要来捉它,它才跳起来跑了。我问小家伙是怎么抓到的,他说有秘诀,不过可能看我把鸡放跑了,不肯告诉我。
现在家里养的鸡和我们那时候的不一样,现在的鸡比较大,适合吃肉,下蛋后喜欢孵。我们那时候的鸡比较小,更会下蛋,吃就比较适合煮汤,加上家里的苕粉,味道鲜香。父亲说现在已经少有正宗的本地鸡。下雪那日我看到父亲一早在菜地里赶一只鸡,问他菜也被雪压住了,鸡怎么跑到这里来了。父亲说下雪,担心鸡跑远了不知道怎么回去。
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