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楼主
发表于 2020-11-2 16:52 来自0715圈 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
 
今年赤壁早餐涨价,看大家都说早餐都吃不起了,平时在外吃早餐吃得也不多,对于一些女孩子来说,我觉得一些店的分量还挺足,甚至有时候还吃不完。

今天其实我想说的是,赤壁早餐店能否都能像部分小店一样都推出价格较低的“小碗面”以供大家选择,“小碗面”也要和原有的经营产品一律明码标价,让消费者看得到能主动去选择、透明去消费。

记得小时候吃面条价格表里都是一两、二两标注好让大家去买,小份的价格少点,对于早上吃得少的人,也不会产生浪费,对于吃的多的,也可以以两为单位加量。

对于现在赤壁早餐店,普遍存在分量选择单一的问题,大家是怎么看的,觉得早餐店有必要提供小分量早点吗?
 
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发表于 2020-11-3 06:54 来自0715圈 | 只看该作者
 
可悲啊,一斤热干面成本不过2元,可做3碗,每份8毛成本,调料1块,房租3毛,人工3毛,卖3.5比较合适
 
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发表于 2020-11-2 22:40 来自0715圈 | 只看该作者
 
没必要。遇到黑心老板,收你大份的钱给你小份的面。
 
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发表于 2020-11-3 11:00 来自0715圈 | 只看该作者
 
1325832252 发表于 2020-11-3 06:42
每次都是大众最先涨价!5元钱的面就那么一点点,不知道塞哪里?

还不是你们惯的,天天跑去吃又天天说贵,怪谁,要去的人少你看敢先涨不,其实有些小角落的早餐还是蛮不错的价格也实惠。
 
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发表于 2020-11-2 20:12 来自0715圈 | 只看该作者
 
过去商业联店的马经理,每天清早巡查各早歺点检查,馒头,包子面条份量够不够,用秤称,不够重量的罚,现在个别老板不讲质量只讲赚钱,心变黑了
 
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发表于 2020-11-2 17:26 来自0715圈 | 只看该作者
 
建议是比较中肯,只可惜赤壁的商家们只管赚钱,不可能实现的。理想很丰满,现实很骨感
 
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发表于 2020-11-4 10:56 来自0715圈 | 只看该作者
 
Yang2v 发表于 2020-11-2 23:29
二十年没去大众吃过东西,二十年前去过一次,吐了,再也没进去过

反正是越来越飘了,味道吃多了也就那样,价格涨飞了
 
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发表于 2020-11-6 17:44 | 只看该作者
老板,给我来碗牛肉面,,,,
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发表于 2020-11-2 19:03 来自0715圈 | 只看该作者
 
赤壁早餐牛肉面确实贵,我成都这边二两九块,三两的十块,我在县城边上二两八元
 
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发表于 2020-11-2 17:40 来自0715圈 | 只看该作者
 
为什么没有小份?小份本来就比大份少不了多少,少太多又说太少了,不管小份大份,所有动作一样不能少。再者,有部分人消费一块钱,都以为自己是上帝。轻点喷,我不是做早餐的,我也都希望有小份的只是说了实话而已。
 
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 楼主| 发表于 2020-11-2 17:29 来自0715圈 | 只看该作者
 
独孤信 发表于 2020-11-2 17:26
建议是比较中肯,只可惜赤壁的商家们只管赚钱,不可能实现的。理想很丰满,现实很骨感

记得小时候以前都是按两标价,不知是何时开始,就取消了,直接一碗定量是多少钱得买,太不人性化了,重要的是也会浪费
 
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沙发
发表于 2020-11-2 17:12 来自0715圈 | 只看该作者
 
老城区这边很多早餐店本来就可以,不怎么饿的时候,我就说来3块钱的豆皮或热干面都可以,但是大的店,比如说大众的确没有。
 
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 楼主| 发表于 2020-11-2 17:16 来自0715圈 | 只看该作者
 
孙笑川 发表于 2020-11-2 17:12
老城区这边很多早餐店本来就可以,不怎么饿的时候,我就说来3块钱的豆皮或热干面都可以,但是大的店,比如 ...

就是说的这些大店的,都没有小份的卖,另外已提供小份的小店也可以把大小碗价格都写进价目表,省去大家问有没有大小碗的麻烦
 
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发表于 2020-11-2 17:20 来自0715圈 | 只看该作者
 
粉两碗都能吃完
 
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 楼主| 发表于 2020-11-2 17:25 来自0715圈 | 只看该作者
 

像你吃得多一点的,可以按两为单位添,这样也方便点
 
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9
发表于 2020-11-2 17:47 来自0715圈 | 只看该作者
 
早餐谢又能吃多少
 
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