腌2斤半腊肉过个年

清道夫 · 发表于 2013-12-17 17:04

   早几年就说，不腌腊鱼腊肉了，但是每年一过冬至，还是忍不住买些鱼肉回来，腌制成腊鱼腊肉。一般都是过年时吃一餐，然后就放进冰箱里，一直到第二年年底做了新的腊鱼腊肉时再将上年的腊鱼腊肉处理掉。

   老早就跟妻子商量好，今年不再做腊鱼腊肉了。

   可是，昨天下班回到家里，妻子还是要我去腌肉，说她买了2斤半五花肉。

   腌肉时，连自己都觉得好笑，就这样腌2斤半肉也算过年？

   我也搞不懂这是为什么，以前收入那么低，每年过年最少都要腌30斤肉，30斤鱼，后来随着收入的增加，每年腌制的腊鱼腊肉反而逐年在减少，以致减少到一斤鱼没腌，只腌了2斤半肉。

   这些年，逐年在减少的不仅仅是腊鱼腊肉，还有年味。

   这年味就像一根倒着啃的甘蔗，味道越来越淡了。

凯凯168 · 发表于 2013-12-17 17:07

腊鱼腊肉，刚弄好的时候好吃，放着放着就不好吃了。

风过了无痕 · 发表于 2013-12-17 17:09

腊肉吃多了也不好。

落翼的尾巴 · 发表于 2013-12-17 17:11

虽然腊味很好吃，也是我们的传统，但是那些东西还是要少吃，有害身体的！所以才会越来越少

风过了无痕 · 发表于 2013-12-17 17:14

年越来越近了哦。

曾经伊枫 · 发表于 2013-12-17 17:14

赤壁好像每家每户每年都有这个吧

公子无忧 · 发表于 2013-12-17 17:18

唉，庆余年。

天瑞之城 · 发表于 2013-12-17 17:19

我也认为这些东西少吃为好，可是我妈每年最少都要腌50斤肉鱼，还有二三十斤香肠。

蓝天白云-赤壁 · 发表于 2013-12-17 17:19

l腊鱼腊肉好吃可就是卡牙齿。。。

慧子哥 · 发表于 2013-12-17 17:20

我今年的坚决不腌腊肉了的，只搞50斤鱼

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