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如今已非常罕见的老手艺

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楼主
发表于 2007-7-31 14:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
在别的地方看到这些图,是很有感想,就转载到这里来给大家回味下
  
    正在消失的老手艺——剃 头 担 子
  老人技术精湛,态度热情,收费便宜,来找他剃头的人还是很多。
  现在,剃头担子少了,剃头师傅必备的十六般技艺(梳、编、剃、刮、捏、拿、捶、按、掏、剪、剔、染、接、活、舒、补)懂的人也不多了。在这里剃头,没有电动剪刺耳的嚣叫,更不担心你的头发会被连根拔起,咬牙忍受揭头皮般的痛苦。

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修面前,老人将毛巾用热水浸透,平敷在我的脸上,然后老道地在那条油光的荡荡布上,反复地蹭磨着剃头刀 ...

修面前,老人将毛巾用热水浸透,平敷在我的脸上,然后老道地在那条油光的荡荡布上,反复地蹭磨着剃头刀 ...

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来找老人剃头的,大多是住在老街上的老街坊,经常光顾的老主顾。

来找老人剃头的,大多是住在老街上的老街坊,经常光顾的老主顾。

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剃完头,老人一般会主动为客人洗耳按摩。

剃完头,老人一般会主动为客人洗耳按摩。
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 楼主| 发表于 2007-7-31 14:53 | 只看该作者
  正在消失的老手艺——老裁缝
  今年72岁的黄文斗师傅,从12岁开始学习裁缝手艺算起,已经有了整整60年。这60年间,老人从来没有离开过身旁的缝纫机,放下过手中的剪刀。即使三年困难时期,那么艰苦的岁月,老人也要踩几脚,剪几刀,缝几针,心里才安稳塌实。

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老人的房子虽小,却具备所有“家”与“店”的功能.

老人的房子虽小,却具备所有“家”与“店”的功能.

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这60年间,老人从来没有离开过身旁的缝纫机,放下过手中的剪刀。 也是这些老工具陪伴了老人几十年。

这60年间,老人从来没有离开过身旁的缝纫机,放下过手中的剪刀。 也是这些老工具陪伴了老人几十年。

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六十年的追求,六十年的坚持,六十年的期待。老人怎么也舍不得放下养了一家子,干了一辈子的老手艺。

六十年的追求,六十年的坚持,六十年的期待。老人怎么也舍不得放下养了一家子,干了一辈子的老手艺。
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 楼主| 发表于 2007-7-31 14:54 | 只看该作者
正在远去的老手艺——老木匠
    
    在湖南省石门县夹山镇的小街上,一间破落的木匠小屋,夹在一排整齐漂亮的街道民居中,特别引人注目。这小屋因年久失修,瓦难遮雨,墙难挡风,门难关鸡。屋的前半部堆满了旧木材,几件简陋的老式木工工具散落一旁,后半部放了一口开了裂纹的水缸,两只塑料水桶倚靠而立,几只小鸡守侯在砖头搭建的简易灶边,敦实的厚木桌上,一碗米饭冒着丝缕热气。
    这小屋,便是木匠师傅龚道文的家。
    62岁的龚师傅,自十多岁开始学木匠手艺,已经与斧头、锯子打了近50年交道。
    这木匠手艺,救了龚师傅一命。四十岁时,老人感觉到右腿经常疼痛,刚开始咬咬牙还能挺过,这痛几年后,慢慢越来越严重,实在难以忍受时,到医院一检查,发现是骨髓炎。他这才吃药打针,可已经晚了,即使花费了自己一辈子的积蓄,还背了一身的债,最后病腿还是没有保住,只得含泪高位截肢。老人说,如果不是这木匠的手艺赚几个钱,那可能命已归西。

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龚师傅最大的心愿,就是将自己四年前在长沙安的假肢换了,但求晚年能走几步安稳路。

龚师傅最大的心愿,就是将自己四年前在长沙安的假肢换了,但求晚年能走几步安稳路。
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 楼主| 发表于 2007-7-31 14:55 | 只看该作者
正在远去的老手艺——打井

  今年52岁的周伯初师傅,十多年前,邀了同村的好友,56岁的周中和师傅,学着打井建塔。农闲时他们为乡邻挖井筑塔,赚点烟酒零花钱,农忙时回家耕田犁地,不误播种收割。深水港比邻沅水,地下水储藏丰沛,水位较低,一般挖四、五米就能见石子冒水。如果井位高,水位低,井深也不会超过七米。而今,只需要挖好直径一米五左右的圆井,用预先加工好的水泥管套下,一口井就算完成。三、四年前,要挖两米直径的井,用窑砖一块一块的砌井壁,很是麻烦,水冒得大的井,技术不过关,还难砌起来。周师傅他们每年要挖几十口井,十多年到底打了多少井,已经记不清了。提起这些井,二位脸上无不流露出自豪与骄傲:我们打的井,没有一口不出水,更没有一口井坍塌的。

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周师傅他们每年要挖几十口井,十多年到底打了多少井,已经记不清了。打井是个辛苦活。

周师傅他们每年要挖几十口井,十多年到底打了多少井,已经记不清了。打井是个辛苦活。
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 楼主| 发表于 2007-7-31 14:56 | 只看该作者
正在远去的老手艺——石匠

  老人叫周鹏初,从十多岁开始学习石匠手艺到现在,已经半个世纪,与石头打一辈子的交道。说起这石匠的手艺,老人一脸的灿烂:二十多年前,县里重修桃花源,好多庙宇、庭院、楼阁都要用石头下脚,他们听说我的手艺好,来人把我请过去錾石头,一干好几年。天天大鱼大肉,还有工资拿。快完时,其他的石匠都走了,留下我们几个技术好的刻碑,那可是精细活。老人使劲摇晃着手中的草帽,边扇边美滋滋的回味,昨日的辉煌,为自己技艺的精湛而沾沾自喜:石匠手艺说难,也不难,錾成一个东西,好多人都会。说易也不易,要做到条条线平行,根根缝清爽,那就不是一般人能做到的。周师傅说完,顺手提起一桶水浇在一块已经錾好的石鼎帽上面,冲洗掉表面的灰尘杂物。精美的线条,均匀的分布其上,粗细宽窄一致,根根笔直,不断不折,似乎这不是雕成,而是天造。我完全沉浸在如此简洁抽象的美丽里。

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周师傅拿一把稻草,扫了扫刚錾的石顶上的碎渣,坐在装工具的小木箱上,继续工作。看看这些美丽的纹理。

周师傅拿一把稻草,扫了扫刚錾的石顶上的碎渣,坐在装工具的小木箱上,继续工作。看看这些美丽的纹理。
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 楼主| 发表于 2007-7-31 14:57 | 只看该作者
正在远去的老手艺——铜匠

  初冬的艳阳天,逢场的桃源县三阳镇热闹非凡,人头攒动。我随熙熙攘攘的人流移动脚步,每个感觉器官都实实在在的体味着,乡村集市的红火与繁荣。
  三阳,这个偏远的小镇,每隔五、六天就会被赶集的人们喧闹一阵。
  小街的尽头,一个别致而孤独的小摊,吸引了我。我轻柔的脚步声,惊醒了斜靠在椅子上假寐的老人。老人叫袁立斋,是三阳镇有名的铜匠。袁师傅今年已经84岁高龄,他的家就在湖南省桃源县三阳镇。他自14岁开始跟师傅学铜匠手艺,做铜器活70年了。

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而今人们很少用铜器,就连铜锁也不用了,买卖大不如以前,有时候,坐守一整天的摊子,也无人问津。

而今人们很少用铜器,就连铜锁也不用了,买卖大不如以前,有时候,坐守一整天的摊子,也无人问津。

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 楼主| 发表于 2007-7-31 14:59 | 只看该作者
正在远去的老手艺——漆匠

  漆匠张如鸿,今年35岁,从16岁学漆匠的手艺,已快20年。他的老家在湖南澧县道河乡。90年代初,张师傅就南下广东打工,一干便是十多年。广东的打工生活,很苦很累,也很无聊,一天十多个小时的工作,体力吃不消不说,难受的是漆匠车间里浓重的油漆及化学药品气味,眼睛刺痛,呼吸困难。在广东家具厂做事的这段日子,他也收益不少。一来接触了现在时兴的油漆材料与技术,练就了一身过硬本领。而今,无论什么漆匠活,他都能接下来,也能出色的完成。二来养成了做事有条理,办事求效率的好习惯。在内地,竞争没有沿海城市那么激烈,这些习惯是不容易形成的。外面的世界再精彩,毕竟不是自己的家,家永远是牵挂在游子心头的一种情结。四年前,张师傅谢绝了十多年相处的老板的挽留,回到家乡做漆匠。在家乡做事,出门也不远,多少能照顾到妻儿老小。

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漆匠活的工艺流程不是很复杂,但很麻烦。先后有十多道工序:调料、刮底、打磨、上底漆、油漆灰补洞、打 ...

漆匠活的工艺流程不是很复杂,但很麻烦。先后有十多道工序:调料、刮底、打磨、上底漆、油漆灰补洞、打 ...

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很多地方刨的不平,木材也不够分量,不刮满灰,漆出来不平整。原来的刮灰只要补眼填洞,而今,要刮三四 ...

很多地方刨的不平,木材也不够分量,不刮满灰,漆出来不平整。原来的刮灰只要补眼填洞,而今,要刮三四 ...

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将家具油漆得漂漂亮亮才是现代漆匠应该做的。

将家具油漆得漂漂亮亮才是现代漆匠应该做的。
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 楼主| 发表于 2007-7-31 15:01 | 只看该作者
正在远去的老手艺——铁匠铺

  文师傅14岁开始学习打铁,至今已超过半个世纪,现年纪大了,很多要花大力气做的东西,打不了了。老人想带个徒弟抡大锤,帮下手,可是还有谁愿意学这费力不讨好的活计。文师傅年轻时在镇农具厂干过,接触过铣磨电焊,几年前,老人买了个旧电机,自己设计制作了一个机械装置,用电机带动大锤。机器笨是笨了点,没有人那么灵活,但却省了时间和精力,也缓解了没有徒弟帮忙抡大锤之急。

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老人想带个徒弟抡大锤,帮下手,可是还有谁愿意学这费力不讨好的活计。

老人想带个徒弟抡大锤,帮下手,可是还有谁愿意学这费力不讨好的活计。

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文师傅年轻时在镇农具厂干过,接触过铣磨电焊,几年前,老人买了个旧电机,自己设计制作了一个机械装置 ...

文师傅年轻时在镇农具厂干过,接触过铣磨电焊,几年前,老人买了个旧电机,自己设计制作了一个机械装置 ...

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文师傅认真的对待自己干了几十年的工作,哪怕一个最细小的环节,也会小心对待,不容许有半点含糊

文师傅认真的对待自己干了几十年的工作,哪怕一个最细小的环节,也会小心对待,不容许有半点含糊
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 楼主| 发表于 2007-7-31 15:03 | 只看该作者
正 在 远 去 的 老 手 艺 —— 弹 匠

  卜老大的家在湖南省常德市鼎城区的蒿子港镇,棉花是这里农民的主要经济作物。棉农们每年收了棉花,都会留一小部分自用。南方的春天比较潮湿,棉絮一般过几年就要翻新一次,弹匠的手艺在这里还是比较吃香。弹棉花为卜家祖传手艺,世代为弹匠的卜家,在当地小有名气。卜老大名叫卜良才,兄弟三人都继承了祖业——弹棉花。他在家排行老大,人们都习惯的叫他卜老大。卜老大年轻时,兄弟三人跟着父亲,挑了弹棉花的行头,走街串巷的上门为客人弹棉花,扁担的一头是大弹弓和牵线杆,另一头则是碾饼、弹锤、棉线之类的用具。兄弟们边走边玩乐,一路欢歌笑语,好生热闹。后来,人们觉得请弹匠上门弹棉被太麻烦,既要招呼弹匠的茶水饭菜,又要找个合适的弹花场地,还有那令人生厌的满屋飞絮。慢慢的人们不怎么请弹匠上门,而是买棉被,或是提了棉花到弹匠家加工。为了生计,卜师傅就在镇上的街边租了间房子,开起了“卜老大棉被加工铺”,两个弟弟也分别起了炉灶,各立门户。

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老人长年累月的背弓站立,工作时间一长就腰背痛,老俩口商量再忙,也要坚持八小时上班制度。

老人长年累月的背弓站立,工作时间一长就腰背痛,老俩口商量再忙,也要坚持八小时上班制度。

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卜老大和多数手艺人一样,也想带一两个徒弟,一来传承他的手艺,不至于后继无人;二来也有个帮手,好让 ...

卜老大和多数手艺人一样,也想带一两个徒弟,一来传承他的手艺,不至于后继无人;二来也有个帮手,好让 ...

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 楼主| 发表于 2007-7-31 15:04 | 只看该作者
正在远去的老手艺——秤匠

  李和平的父亲,还有父亲的父亲,都是地道的秤匠。小李14岁那年辍学在家,随父学艺。两年后,从严父手中接过做秤的家当,开始闯荡江湖。来常德四年了。他租住的房子,是一间老式的木板屋。做为墙壁的木板,没有一块是垂直于地平面的,也没有一条缝是密实的。室内光线很差,挤进巷窜入门的一点点光,被深棕色的木板,吸的干净彻底。只要天气还过的去,小李师傅就会搬出爷爷留给他的樟木工具箱,坐在屋外,做杆秤。

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制作杆秤大小程序加起来估计有三、四十道。每一道都得小心谨慎对待,稍有闪失,秤就会出现偏差。杆秤的 ...

制作杆秤大小程序加起来估计有三、四十道。每一道都得小心谨慎对待,稍有闪失,秤就会出现偏差。杆秤的 ...

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提绳的位置,秤砣、秤钩或秤盘的重量,秤杆的粗细、长短,都直接影响星点的定位。

提绳的位置,秤砣、秤钩或秤盘的重量,秤杆的粗细、长短,都直接影响星点的定位。

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小李的摊子一摆出门,左邻右舍的街坊就会围过来,或看做秤的流程,或摸光滑的秤杆,或试杆秤的准确。一 ...

小李的摊子一摆出门,左邻右舍的街坊就会围过来,或看做秤的流程,或摸光滑的秤杆,或试杆秤的准确。一 ...
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