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楼主: 海底飞
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啤酒鱼(怎么煎鱼不粘锅)

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发表于 2012-4-21 09:21 | 显示全部楼层
啤酒配鱼,不错~~
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发表于 2012-4-21 09:24 | 显示全部楼层
改天我做个酸菜鱼你们看看
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 楼主| 发表于 2012-4-21 09:29 | 显示全部楼层
你懂个 发表于 2012-4-21 09:24
改天我做个酸菜鱼你们看看

好啊!期待你的酸菜鱼。
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发表于 2012-4-21 09:30 | 显示全部楼层
海底飞 发表于 2012-4-21 09:29
好啊!期待你的酸菜鱼。


么问题啦,小意西啦
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发表于 2012-4-21 09:31 | 显示全部楼层
海底飞 发表于 2012-4-21 09:11
我这个也是放了点糖的,糖不能多,一点点就行,太甜会腻。

呵呵, 是啊。
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发表于 2012-4-21 11:37 | 显示全部楼层
饿了,我去搞几瓶酒曲。
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发表于 2012-4-21 13:49 | 显示全部楼层
非常感谢楼主,我有口福了。
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发表于 2012-4-21 16:28 | 显示全部楼层
不错
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发表于 2012-4-23 14:19 | 显示全部楼层
我煎鱼的秘诀就是锅洗干净,烧干,下油,锅底撒盐,再放鱼煎,不去翻动鱼,稍煎一会儿再晃动两下锅子鱼就自动脱离,再翻面煎!基本上我煎的鱼也都不会破皮~嘿嘿
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 楼主| 发表于 2012-4-23 15:16 | 显示全部楼层
Yiwang 发表于 2012-4-23 14:19
我煎鱼的秘诀就是锅洗干净,烧干,下油,锅底撒盐,再放鱼煎,不去翻动鱼,稍煎一会儿再晃动两下锅子鱼就自 ...

锅底撒盐,这个秘诀也很不错呀!
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