本帖最后由 么么小妖 于 2012-7-25 08:52 编辑
每一房间配备的专用厨师,话说是个大美女啊,么么看到她将两个铁铲舞得跟蝴蝶飞花似的,立马崇拜得两眼冒星星,一整顿饭时间都在想着她收不收徒弟。她给我们做的第一道菜是鱼子酱蒸蛋。
蛋还在铁板上蒸的时候,给我们上的海鲜剌生,我只认识三纹鱼和北极贝,另外两种就不知道名字了
给张特写,很多人不喜欢剌生料理,毕竟大多数中国人是很难接受生吃东西的。可其实对顶极的剌生,那确实是人间美味。么么就很喜欢,旁边那一小块绿色的芥茉是他们店里根据厦门人口味特制的,因为厦门人吃不惯辣,日式的芥茉他们接受不了,这家店就细心的做了改良,辣度没那么冲,味道又刚刚好。而正是通过这块芥茉我才得知,这家店之所以贵,便是在这些食材和调料上的选择,第一个细节都考究得不得了。
美女厨师将进餐的节奏掌握得相当好,当我们食用完剌生,这道鱼子酱蒸蛋也好了。话说是这是我吃到的最好吃的鱼子酱。鲜、Q、混着鸡蛋的嫩滑,在口中一颗颗的炸开,那滋味真是美妙无比。
|