我做的美食

yun1993 · 发表于 2013-1-23 10:05

虎皮青椒,小时候在家吃的多,在广东因为找不到好的材料,不好做,想吃只能找湘菜类的餐馆吃,但还是没有自己做的合口味,我做的虎皮青椒,没有放黑豆鼓,尽管不够虎皮,但那微焦就是我要的效果.也没有放大蒜,炒菜的风格除了油盐,其它什么都不放.(皮肤很好喔!{:soso_e106:})

12345654321 · 发表于 2013-1-23 10:10

yun1993 · 发表于 2013-1-23 10:11

嘿嘿,辣椒粉子,大爱,吃了容易上火,上火也不怕,吃了再说.
几个月前,我特意买了红辣椒做垛椒,可能盐放少了,过几天发现有点酸,赶紧的加了盐,味道稳住了,一般我不敢吃,太辣怕肠胃受不了,平时做垛椒鱼头做食材用,一大坛吃很久都吃不完,很多超市有糯米粉买,用垛椒做辣椒粉,那味道杠杠的.

茄子炒辣椒 · 发表于 2013-1-23 10:12

没有虎皮，到是穿了件绿袄子了。

yun1993 · 发表于 2013-1-23 10:13

茄子炒辣椒发表于 2013-1-23 10:12
没有虎皮，到是穿了件绿袄子了。

都好都好,只要不冻着就可以了

智明电脑 · 发表于 2013-1-23 10:13

呵呵...小时候吃过.

智明电脑 · 发表于 2013-1-23 10:14

在外面吃的都是里面包肉了.

茄子炒辣椒 · 发表于 2013-1-23 10:14

辣椒粉子，我还真的不喜欢吃。

yun1993 · 发表于 2013-1-23 10:16

智明电脑发表于 2013-1-23 10:14
在外面吃的都是里面包肉了.

不大喜欢吃那种

小鱼ú · 发表于 2013-1-23 10:16

本帖最后由小鱼ú 于 2013-1-23 10:17 编辑

第一个放点豆屎。。。第二个精椒粉子有锅巴的好吃。。。

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