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[美食推荐] [美食征文]-------------胖头鱼汤

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楼主
发表于 2013-5-6 12:23 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 征服美食 于 2013-5-28 13:18 编辑

胖头鱼汤





      大火把锅烧好,用大火把鱼两面煎,多煎一下,不煎烧就好了,然后加入开水煮汤,那汤煮出来就奶白奶白的了,加水的同时加姜蒜进去煮,煮得差不多了再放盐,放大葱,,,起锅前加入鸡精,,,,也可以加点胡椒粉(这东西不要超市买,去菜场买),,是不是甩简单啊。。。






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沙发
 楼主| 发表于 2013-5-6 12:27 | 只看该作者
想恰就恰,人生苦短,,,,,
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发表于 2013-5-6 12:30 | 只看该作者
哇~虽然照片不咋地,但是看汤色应该是极鲜美的
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 楼主| 发表于 2013-5-6 12:33 | 只看该作者
Yiwang 发表于 2013-5-6 12:30
哇~虽然照片不咋地,但是看汤色应该是极鲜美的


你的点评很实在,确实是如你所说。这是我自己做的!
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发表于 2013-5-6 12:38 | 只看该作者
汤怎么弄的像牛奶一样的啊
好久好久没吃辣椒了
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 楼主| 发表于 2013-5-6 12:40 | 只看该作者
顺时钟 发表于 2013-5-6 12:38
汤怎么弄的像牛奶一样的啊
好久好久没吃辣椒了

胖头汤煮出来是奶色的就成功了百分之九十了,呵,以后你再吃这个的时候多注意观察一下
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7
 楼主| 发表于 2013-5-6 17:54 | 只看该作者
不会跳动的心 发表于 2013-5-6 13:05

你笑得好开心
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8
发表于 2013-5-6 18:51 | 只看该作者
跟我手艺差不多
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9
发表于 2013-5-6 18:57 | 只看该作者
好恰好恰啊
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10
 楼主| 发表于 2013-5-6 19:07 | 只看该作者
好恰好恰
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