【晴美丽】--- 夏天没食欲胃口不好，下饭菜（香菇腊肉下饭菜）

晴美丽 · 发表于 2013-7-13 20:57

本帖最后由晴美丽于 2013-7-13 20:57 编辑

老公不吃外面卖的凉拌菜，没办法只能自己动手了，家里现成的腊肉，正好做下饭菜配稀饭蛮好

准备材料：腊肉，香菇，豆鼓，洋葱，干辣椒，花椒，盐，鸡精，生抽

都是家居必备材料，大致步骤如下：

1.手撕香菇，这个大小随意看个人

2.洗干净沥干备用

3.准备所需材料，豆鼓没拍出来，就在外面买的1元的足够

4.腊肉切丁，最好肥腊肉，这下饭菜需要油多点

5.炸腊肉，我喜欢吃焦一点的，这个也看个人吧

6.等腊肉差不多了，把材料全部下进去

7.翻炒后加入香菇

8.新鲜香菇就是水分多了，所以要得一会，加入盐，鸡精，生抽，汤汁差不多了

9.成品，吃不完拿小瓶子装起来丢冰箱蛮好~

至尊 · 发表于 2013-7-14 07:30

海底飞 · 发表于 2013-7-14 07:44

香菇,我所欲也,腊肉,亦我所欲也,今二者兼得，胃口大开也！

油厂老丁 · 发表于 2013-7-14 15:10

老婆找得好男人跑不了！{:soso_e113:}

朝阳。 · 发表于 2013-7-14 15:58

这样的菜还有什么话说。

冒得味！ · 发表于 2013-7-14 17:04

值得学习哈

红雨林 · 发表于 2013-7-14 23:30

我明天就试试去。

雾里清风 · 发表于 2013-7-15 08:56

夏天吃这个，会不会太油腻？

lucia · 发表于 2013-7-15 09:00

香菇和腊肉在一起第一次听好吃不

kanxiuqin · 发表于 2013-7-15 09:12

看图片有点不想吃

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