步步升酒楼试吃印象——经济实惠家常菜

蓝姐姐 · 发表于 2013-8-12 10:31

本帖最后由蓝姐姐于 2013-8-12 11:03 编辑

暑假回家碰上论坛的试吃活动，看了么么的帖子被诱惑了，欣然报名参加了。
去之前最期望的是酱香鸭掌和簰洲臭干子，吃了之后这两道菜果然没辜负我的期望，而且还发现其它的亮点菜肴，总的感觉是不虚此行，值得一试。
步步升酒楼周边环境很平民，绿树成荫，三两路人闲坐聊天，极富生活气息。

老板娘很热心地给我们介绍菜品。

菜上得差不多了，先来个全家福。

大家边吃边聊，很是惬意。个人感觉这家酒楼的菜很具有鄂菜特色：咸、香、辣，适合重口味的人。闲时邀三五友人聚此小酌，吹水侃大山，还是不错。
总共上了十道菜，菜的分量都很足，总价也就三百二十多，还是很划算。
这十道菜里，个人最喜欢的有以下几道：
NO1：酱香鸭掌

试吃印象：鸭掌酥烂程度合适，酱汁味道浓郁且已融入鸭掌，撒上芝麻是画龙点睛之笔，既提升了鸭掌的香味，又点缀得菜品卖相极好，是一道极佳的下酒菜。
推荐指数：五颗心

NO2：椒盐河虾

试吃印象：河虾炸得金黄酥脆，色泽诱人，椒盐的咸香使人胃口大开，吃了还想吃，满满一大盘子一会儿就被我们抢光了，看来非常符合大众口味。
推荐指数：五颗心

NO3：香煎刁子鱼

试吃印象：刁子鱼卖相也很好，一条条颜色金黄，冒着油光，吃起来外焦里嫩。鱼肉鲜美，稍有点咸，也是一道下酒的好菜。
推荐指数：五颗心

NO4：簰洲臭干子

试吃印象：臭干子一直是我的心头好，一端上来就满座飘香，正宗的臭干子味道，口水就泛滥了，顾不得刚出锅的烫嘴热度，立马塞了一个入口，边吸气边嚼，满嘴生香啊！
推荐指数：五颗心
NO5：千页豆腐

试吃印象：豆制品是爱美女人的最爱，这盘千页豆腐切得厚薄均匀，筷子夹起薄薄的一片，很有弹性，吃起来有点Q，遗憾的就是里面配的肉片好大一片，大家都不爱吃肉，所以最后盘子里就剩下一层肉。{:soso_e120:}
推荐指数：四颗心

NO6：凉拌鹅肠

试吃印象：这盘菜卖相很好，色彩缤纷，盘沿一层透亮的红油，惹得人食指大动。其实吃起来不是蛮辣，鹅肠爽脆，口感不错。因为我不爱辣，也不偏爱另类食材，所以排名较后。
推荐指数：四颗心

NO7：香辣脆骨

试吃印象：菜的分量也很足，好大一盘脆骨，点缀的配菜刚好，没有喧宾夺主。脆骨咬着咯嘣脆，我吃到了一点点麻辣的味道，总体印象还不错，应该是某些爱吃烧烤爱喝啤酒人士的最爱。
推荐指数：四颗心

总结：步步升酒楼是一家平民化的馆子，环境、装修风格都贴近老百姓生活，菜的味道能适应大众口味，突出了蒲圻本地特色，而且菜的分量足、价格实惠，适合熟人、朋友日常小聚。

せ尧 · 发表于 2013-8-12 10:37

就这么完了？

溜马哥 · 发表于 2013-8-12 10:39

颜色不错，那个虾照到金黄个

落翼的尾巴 · 发表于 2013-8-12 10:39

为么司中间的那个鱼没有打分评价呀!

我看那锅鱼真的是馋·····

八面来风 · 发表于 2013-8-12 10:40

せ尧发表于 2013-8-12 10:37
就这么完了？

是不是没看够？

せ尧 · 发表于 2013-8-12 10:41

八面来风发表于 2013-8-12 10:40
是不是没看够？

这也让你发现了

凯凯168 · 发表于 2013-8-12 10:45

很好吃，价格也不贵

沙子 · 发表于 2013-8-12 10:47

估计还没发完，先插个队

你好色彩 · 发表于 2013-8-12 10:51

马赛克后是啥

情定陆水湖 · 发表于 2013-8-12 10:59

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