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楼主: 村夫遥星
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[其他] 腊肉飘香——作者陈天生

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11
发表于 2014-2-15 23:13 | 只看该作者
腊肉很香,我也喜欢!,,,,哈哈
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12
发表于 2014-2-16 00:55 | 只看该作者
恰瓷料个猪搞个腊肉不想,  在老屋朋友家买正宗土猪腊肉恰, 那味道真是RUA不得扯。
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13
 楼主| 发表于 2014-2-16 08:21 | 只看该作者
烟雨江南/ 发表于 2014-2-16 00:55
恰瓷料个猪搞个腊肉不想,  在老屋朋友家买正宗土猪腊肉恰, 那味道真是RUA不得扯。

这个不假。
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14
 楼主| 发表于 2014-2-16 08:21 | 只看该作者
jiangyanmin 发表于 2014-2-15 23:13
腊肉很香,我也喜欢!,,,,哈哈

那就一起进山里面恰。
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15
发表于 2014-2-16 09:04 | 只看该作者
我们家的非常正宗,猪是自己家里养的,然后也是妈妈用盐腌几天,再在太阳下爆晒好几天,等干了之后妈妈又用松树枝烧的火烘了一个多月,正宗的制作方法呢,前几天弟弟还从家里给我带了块过来呢,陈老师要是喜欢吃,把地址发给我,我给寄过去。。。。
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16
发表于 2014-2-16 09:33 | 只看该作者
村夫遥星 发表于 2014-2-16 08:21
那就一起进山里面恰。

         前天在乡下腊肉腊鱼已经吃好喽!,,,,哈哈
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17
 楼主| 发表于 2014-2-16 10:05 | 只看该作者
jiangyanmin 发表于 2014-2-16 09:33
前天在乡下腊肉腊鱼已经吃好喽!,,,,哈哈

那就好,山里面的更好。
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18
 楼主| 发表于 2014-2-16 10:06 | 只看该作者
小珥朵 发表于 2014-2-16 09:04
我们家的非常正宗,猪是自己家里养的,然后也是妈妈用盐腌几天,再在太阳下爆晒好几天,等干了之后妈妈又用 ...

山里面的要烘几个月,要吃就割一块。
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19
发表于 2014-2-16 10:12 | 只看该作者
我们家也是这样的,我们家现在的腊肉是腊月初十那天杀的猪,所以没有烘很久,不过现在还在烘,我们家的腊肉总是要烘得干干的,一直到来年的4.5月都能吃呢,
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20
发表于 2014-2-16 10:16 | 只看该作者
随阳山里的腊肉还是风味犹存的
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