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楼主: 么么小妖
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[美食推荐] 么么版纯手工白胖大馒头!

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发表于 2017-2-22 19:05 来自0715圈 | 只看该作者
 

挖热线的墙角不行的。
 
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发表于 2017-2-22 19:23 来自0715圈 | 只看该作者
来一斤!
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发表于 2017-2-22 19:42 来自0715圈 | 只看该作者
 
我们是水开后放馒头开始蒸
 
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发表于 2017-2-22 22:03 来自0715圈 | 只看该作者
 
下次动手试试
 
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发表于 2017-2-22 22:10 | 只看该作者
么么版主的馍馍又大又白,赞一个
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26
发表于 2017-2-23 01:15 来自0715圈 | 只看该作者
 
关键是没添加剂
 
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27
发表于 2017-2-23 11:16 来自0715圈 | 只看该作者
 
厉害,也很详细,雷锋
 
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28
发表于 2017-2-23 11:43 来自0715圈 | 只看该作者
不得不赞!
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发表于 2017-2-23 12:18 | 只看该作者
     小时候经常吃妈妈做的馒头,那个时候自已家种的麦子,一般种得不多,基本上都是留下来自已吃的,将麦子打成粉,除去麦肤就是白白的面粉了。记得那个时候做馒头不是用的酵母,而是用的老面,就是别人家做的馒头没有蒸熟的那种,弄碎后和在面粉里,要发上一个晚上。第二天我们到屋后的山上去摘一种园园的芭叶,这种叶子比较园,有大人的手掌那么大,将芭叶洗干净,放在蒸笼的格子里,再将待蒸的馒头放在一片片叶子上,蒸出的馒头很香,就是比街上卖的要黑一些。去菜园采摘几个青西红柿,切成小片,搞一大钵鸡蛋西红柿汤,吃着馒头喝着汤,偶尔这样吃一次感觉也还蛮不错的。
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30
发表于 2017-2-23 12:54 来自0715圈 | 只看该作者
巧妇!不错!
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