本帖最后由 你他妈要爱不爱 于 2017-4-7 10:02 编辑
国贸小吃街新开张楚江客,
纯天然蔬菜手工面,营养健康的重庆特色臊子面种类繁多
开业期间吃一送一
【小朋友 孕妇 哺乳期都可以吃】
湖北咸宁赤壁楚江客面馆的饺子味
赤壁市 王振华
以前,我吃过唐人饺子馆的饺子,有点咸,也许是自己不够留心,觉得没有什么,不过仍有很多人去吃,我也没深究原因,别人喜欢就别人喜欢吧!总之,唐人饺子馆的饺子给我印象,大体感觉有点咸吧!
今天晚上七点,我吃完晚饭照惯例准备去我女儿家。事先给老婆打了个电话,问她在哪儿。老婆立马迎头便问我吃了没有,并告诉我她在楚江客面馆。
楚江客面馆位于国茂旁新建美食一条街的中心地段。从国茂的中国农业银行,依次向里走,可以看到很多美食店。沿街道右侧前行一百五十米可以看到北京烤鸭的标牌。其斜对门就是楚江客面馆。
楚江客面馆门前有八颗花篮,左右各四颗,有如童颜玉女招呼客人进内入座。门前有一块标牌,记录了店里准备的美食,供客人选用。
进得面馆内,只见地面整洁,四壁清新如画,桌椅摆放整齐,给人宾至如归的感觉。
楚江客里一次能容纳24人下馆。有六张桌椅,每张可容四人宽松坐下,中间有可供两人来往的通道。因此遇到是二十以下人的聚歺,特别三五好友的聚会,腹中有点饱,只想浪慢共此时,这里倒是极佳的一个去处。当然,想饱食一餐也是可以的。这里有小份与大份两种档次。小份标价9元,大份标价13元。说来大家可能难以置信。因为在市面上,无论一个什么小莱,都会在20元以上。
店老板是我女儿,第一次学经营,也没有什么经验。面店打理的是我女儿老公的亲姐姐,帮厨的是我的亲妹妹。两个女人都很能干。我们希望能通过这个面馆,为我女婿的姐姐找份工作。为其致富找一条出路。
为了开了这个面馆,我女儿女婿特意让他姐姐外出拜师学了美食。由于叶绿素对人体身心健康有益,故专门学了此项技艺,还兼修了其它一些品牌面食,如饺子之类。
今天我到面馆时,客人早己离去,所有面食早己一抢而光。只见我妹妹和我女儿的姐姐在高兴地忙碌着。她们在准备明天的早餐。妻子则暗怨我没早来,错过了一顿美食。这时,不知是谁端来一碗饺子。看架式有点冷了吧。一问知道是专为亲家翁留下的。我推说不饿,其实,我也真不饿。见主人一片真心,我也想知道厨师的手艺,我顺便拿了一双筷子,夹了一个饺子,轻轻放在唇边,还有点余温,用牙齿一咬,舌头贴近肉陷,则有一种说不出的爱慕味道:那是一种肉味却没有肉的俗气,它浑厚爽口,象有一口纯朴之气从舌根向舌上鄂慢慢推进,呈反C字型,让人满足,觉得口有余香,流淌在口中。味道浑厚而不泛溢,令人欲罢不能,不忍放弃,我只吃了一个饺子,时间差不多己过三个小时,但口中仍感有亲昵的饺子味。我搜肠刮肚,仍难用词语表达饺子之味美。是亲情味吗?是家乡味吗?是快乐味道,还是美食的味道,我说不清,总体感觉都有吧!究竟如何?诸君何妨一试!
吃完饺子,我如实评价了一句:肯定比唐人馆的饺子好吃得多!厨师姐姐见我如此评价,高兴地说了一句:她一颗一直悬着的心终于能够放下了。我只见她又快乐地去忙她的面店了。
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