赤壁论坛 › 赤壁美食 › 小妖精私房菜之----青椒丝炒肉丝

hhh333888 发表于 2012-6-27 12:51

╰☆曉妖精 发表于 2012-6-26 19:12 static/image/common/back.gif
再把辣椒切成细细的丝。继续秀刀工

辣椒切成细细的丝，而不是圈就更好。先用刀切破或压扁再切…是否好滴？

hhh333888 发表于 2012-6-27 12:54

╰☆曉妖精 发表于 2012-6-26 19:20 static/image/common/back.gif
不要炒老了哦~~~如果喜欢用汤拌饭吃的同志，可以倒一点水在锅里，不要多了。否则就是水煮辣椒肉丝了。

丝不形，色太浓，汁太多，味应行。

赤壁绿能电动车 发表于 2012-6-27 17:25

这个菜我也喜欢恰，偶尔也会自己动手

大大的军军 发表于 2012-6-27 17:41

刚抄好了一盘"青椒肉丝"就看见了楼主的帖子.这难道就是传说中的猿奋.......?于是怀着鸡冻的心情回了楼主的帖子．附上照片．．．

水中倒影 发表于 2012-6-27 17:45

回帖有分，我喜欢！看起来很好吃啊！

痞子520 发表于 2012-6-27 17:54

达才是青椒肉丝 青椒多 肉丝少

大大的军军 发表于 2012-6-27 17:55

谢谢楼主夸奖!做了多年家庭妇男才做成这样的啊....

痞子520 发表于 2012-6-27 17:55

   看来是蛮好恰的

海底飞 发表于 2012-6-27 18:13

╰☆曉妖精 发表于 2012-6-26 22:08 static/image/common/back.gif
我问了度娘，终于晓得么家是杭椒了。。。。

万能的度娘

╰☆曉妖精 发表于 2012-6-27 18:27

痞子520 发表于 2012-6-27 17:54 static/image/common/back.gif
达才是青椒肉丝 青椒多 肉丝少

你的意思是我里面的肉放少啦？

查看完整版本: 小妖精私房菜之----青椒丝炒肉丝