芝麻藕丝——可以当零食吃的菜

海底飞 · 发表于 2011-10-16 13:09

原料：藕300克、鸡蛋一个、蒜3瓣、小葱1根、干辣椒、花椒、白芝麻。
调味料：水淀粉20毫升、白醋、糖一小勺、盐、香油。
做法：一、藕去皮切丝，入有白醋的冷水中浸泡几分钟后用开水煮半分钟。
二、蒜切粒，小葱切段，辣椒切丝，鸡蛋打散加入盐和水淀粉拌匀。
三、将藕浸入蛋液，再沾点白芝麻。

      四、锅内倒油烧热，依次下入藕丝炸成金黄色捞出。
      五、锅内少许底油，小火炒香花椒和辣椒，再炒香蒜和葱。
      六、入藕条，加少许盐和香油翻炒片刻即可。

Celery_ · 发表于 2011-10-31 16:04

饿了

海底飞 · 发表于 2011-10-26 22:21

danqifang 发表于 2011-10-25 18:15
从来没有吃过，见都没有见过下次我也试一下！

试试吧，不会令你失望的。

danqifang · 发表于 2011-10-25 18:15

从来没有吃过，见都没有见过下次我也试一下！

云淡风情 · 发表于 2011-10-25 15:53

快乐看帖友情回帖

せ尧 · 发表于 2011-10-24 21:43

哪有买的？我也想恰了

赤壁平民 · 发表于 2011-10-24 20:26

顶了，不顶对不住

不会飞的鸭子2 · 发表于 2011-10-24 10:39

这招我学啦，呵呵！

guaiguainv · 发表于 2011-10-24 09:41

友情顶帖！

0769 · 发表于 2011-10-24 09:20

太有才了。。。

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