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肉末烤茄子

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发表于 2013-5-7 11:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
长茄子 1个猪肉 适量青辣椒 适量蒜 适量盐 适量葱 适量适量

1. 洗净的茄子在表面刷一层薄油,然后整个放进铺好锡纸的烤盘里;
       2. 烤箱预热200度,烤盘放倒数第二层,上下火烤20分钟;
       3. 在烤茄子的同时,蒜切沫,锅里倒入少许油,爆香蒜末;
       4. 把肉沫倒进去,炒至颜色变白;
       5. 把剁椒放进去炒香,炒成肉酱。加入少许盐调味;
       6. 烤好的茄子拿出来(用手指按一按,茄子变软就可以了),用刀在茄子表皮划开,这时茄肉很软很酥;
       7. 倒入调好的肉酱,撒上葱花即可。吃的时候把茄子肉和肉酱搅拌一下,很香很香的。
肉末烤茄子.jpg
发表于 2013-5-7 11:48 | 显示全部楼层
看起来看看吃哦?你那里有卖的?
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发表于 2013-5-7 12:10 | 显示全部楼层
       请大家行举手之劳,将田律师以下的文章转到您的博客和空间以及论坛,为救赤壁学子尽力所能及之力。

失去了毕洪同学,难道还要痛失武大学子李钦?

赤壁女孩将在天堂里完成大学学业

潇湘晨报、新华网、光明网等国内各大知名媒体聚焦赤壁籍大学生长....

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发表于 2013-5-7 12:39 | 显示全部楼层
额!看起来好好吃啊!
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发表于 2013-5-8 09:09 | 显示全部楼层
{:soso_e185:}
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 楼主| 发表于 2013-5-8 09:40 | 显示全部楼层
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发表于 2013-5-8 10:11 | 显示全部楼层
这个茄子我做过
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 楼主| 发表于 2013-5-8 10:54 | 显示全部楼层
海底飞 发表于 2013-5-8 10:11
这个茄子我做过

下次做的时候  拍照传上来啊  
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发表于 2013-5-8 19:13 | 显示全部楼层
冒得烤箱可以做吗
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发表于 2013-5-8 22:34 | 显示全部楼层
不错不错!~
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