肉末烤茄子

左琳右李 · 发表于 2013-5-7 11:38

长茄子 1个猪肉适量青辣椒适量蒜适量盐适量葱适量油适量

1. 洗净的茄子在表面刷一层薄油，然后整个放进铺好锡纸的烤盘里；

2. 烤箱预热200度，烤盘放倒数第二层，上下火烤20分钟；
3. 在烤茄子的同时，蒜切沫，锅里倒入少许油，爆香蒜末；

4. 把肉沫倒进去，炒至颜色变白；

5. 把剁椒放进去炒香，炒成肉酱。加入少许盐调味；

6. 烤好的茄子拿出来（用手指按一按，茄子变软就可以了），用刀在茄子表皮划开，这时茄肉很软很酥；

7. 倒入调好的肉酱，撒上葱花即可。吃的时候把茄子肉和肉酱搅拌一下，很香很香的。

机关枪 · 发表于 2013-5-7 11:48

看起来看看吃哦？你那里有卖的？

Lwaiting · 发表于 2013-5-7 12:39

额！看起来好好吃啊！

左琳右李 · 发表于 2013-5-8 09:40

海底飞 · 发表于 2013-5-8 10:11

这个茄子我做过

左琳右李 · 发表于 2013-5-8 10:54

海底飞发表于 2013-5-8 10:11
这个茄子我做过

下次做的时候拍照传上来啊

春花秋叶 · 发表于 2013-5-8 19:13

冒得烤箱可以做吗

雾里清风 · 发表于 2013-5-8 22:34

不错不错！~

石家小子 · 发表于 2013-5-9 22:01

看起来不错...

左琳右李 · 发表于 2013-5-10 10:17

石家小子发表于 2013-5-9 22:01
看起来不错...

谢谢你的图片好有创意西瓜水龙头

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