清纯爽口的荸荠水

风之云彩 · 发表于 2014-4-29 23:14

本帖最后由风之云彩于 2014-4-30 08:40 编辑

把荸荠、水、水冰糖放进不锈钢铁碗内，

在高压锅里放一些水，没过荸荠多一点，

加热十分钟上气后小火五分钟即可，

味道鲜美，清纯香气逼人！

风之云彩 · 发表于 2014-4-29 23:15

本帖最后由风之云彩于 2014-4-29 23:23 编辑

等等，，，

特此申明，水要没过荸荠，我照片上的荸荠水一出锅就被我们三个抢完了.....

风之云彩 · 发表于 2014-4-29 23:19

   荸荠外皮紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。
      荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此特别适于儿童食用。近年研究表明：荸荠含有可抑制流脑，流感病毒的抗病毒物质。
      荸荠味甘、性寒，具有清热泻火的良好功效。有清肺热，化痰利便、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效。

风之云彩 · 发表于 2014-4-29 23:19

本帖最后由风之云彩于 2014-4-30 08:41 编辑

荸荠也叫马蹄，《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴，治脾热，湿中益气，开胃下食，清心明目，解热杀菌，清黄疸，降血压，治疗多种疾病。马蹄是集食用药用价值于一身的生蔬菜，体热的孕妇可以少量食用。提醒您，荸荠性寒，而孕妈咪不适宜吃太寒的东西,但从荸荠的本身特点和物性来看，适量吃是可以的。

古塘风云 · 发表于 2014-4-29 23:20

沙发！

古塘风云 · 发表于 2014-4-29 23:22

好恰

风之云彩 · 发表于 2014-4-29 23:25

加号8 发表于 2014-4-29 23:22
好恰

牛皮不是吹的！

hhh333888 · 发表于 2014-4-29 23:33

煮个冒恰过，不知其味道可好。

风之云彩 · 发表于 2014-4-29 23:35

hhh333888 发表于 2014-4-29 23:33
煮个冒恰过，不知其味道可好。

男人吃了腰好，腿部抽筋！

古塘风云 · 发表于 2014-4-29 23:44

风之云彩发表于 2014-4-29 23:25
牛皮不是吹的！

火车肯定是推的！

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