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家庭主妇们是不是每次做完豆浆,剩下的豆渣都不舍得扔掉啊?那今天我就教你们将豆渣变身成健康低卡的早餐。做法参考自美食情书的《新媳妇私房菜》。基本上是豆渣和玉米面为原料,还加了点芹菜在里面,所以想要瘦身,好好迎接夏天的爱美筒子们不要错过这个方子哦,早餐或者晚餐就吃这肯定能月减十斤哇。膳食食疗:玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍在所有主食中,它的营养价值和保健作用是最高的。
主料: 豆渣(1份) 玉米面(适量) 芹菜碎(适量) 鸡蛋(1个)
辅料: 盐 黑胡椒粉
制作流程:1:芹菜切小块,放入搅拌机里打碎
2:豆渣加芹菜碎,鸡蛋,盐,黑胡椒粉以及适量的玉米面
3:搅拌成面糊。我这里是慢慢加玉米面进去,直到自己想要的粘稠度,我调的比较浓稠,基本上快要干的样子
4:平底锅加热,加少量油。
5:中火煎至一面金黄,面糊基本成型,再翻面继续煎,煎至两面都呈金黄色即可
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