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楼主: cm86314
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[美食推荐] 赤壁能否接受高档海鲜自助餐厅

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 楼主| 发表于 2013-11-19 01:37 | 只看该作者
╰☆曉妖精 发表于 2013-11-18 22:35
海鲜我个人原本比较爱好。但是在海南呆了3天,连吃了3天海鲜,想吐了。为什么?你懂的,和咱们内地人的口味 ...

为什么每个人眼光一成不变呢非要围着标题说事难道你们看到的只有海鲜,我去自助是不可能只吃海鲜,而且海鲜只是里面较贵的一种食材,种类太多我也供不起啊,我这里本来就没定义为请客吃饭,消费年龄15—35是消费主体,我本人也就一个月去吃次高级自助说实话吃多了腻,而且不适合连续吃,价格价格是策划公司定的价,放大城市这个价位不高,不可能有人天天把这当食堂吃啊,像你说了个把二个月吃一次,这非常合理,自助餐嘛有自助餐的特别,不能拿去跟毛家,赤壁味道比是不,高端点的自助餐厅无非就是随心所欲选自己爱吃的,平时外面很少卖而且比较贵的,例如哈根达斯,鹅肝,三文鱼,烧鹅这些都是赤壁目前少有的,在喜欢吃哈根达斯的朋友也不会一次买十个球吃到饱是吧,这里就是让你敞开吃喜欢吃的,吃到你一段时间看见就想吐,我的目的就达到了,赤壁不比大城市谁心里都有本账吃不吃得回本是回事,关键2—3个人几百块现在赤壁也吃不了什么,人多肯定有人多的优惠嘛,例如团购,买二位送一位,生日寿星免费,提供包厢生日蛋糕,当然这些是营销的题外话,这个帖子重点是问大家,例如128吃到这么多美食是否划算能接受不,呵呵大家关心我亏本倒是多一些,好了谢谢你了这位朋友,我话多了点,希望别介意,多提意见,越狠越好到时候试营业的时候请大家一起去吃
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发表于 2013-11-19 07:19 来自0715圈 | 只看该作者
cm86314 发表于 2013-11-18 14:28
菜不可能永远不变的,什么季节就有什么主打

嗯,如果开了,会去捧场,不过餐饮最注重的还是服务态度,态度决定一切!
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发表于 2013-11-19 11:41 | 只看该作者
cm86314 发表于 2013-11-18 17:59
哈哈管吐 只要不打包不打烊 您随意吃

那你赶紧的开起来啊。
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发表于 2013-11-19 12:10 | 只看该作者
相比而言,我倒是蛮喜欢吃自助餐聚会的模式,各人选择爱吃的东西回来,长桌对坐,边吃边聊,基本很多自助餐厅的进餐时间是有规定的,但是大多都是2小时以上,够时间聊天进食了。在深圳我吃的几家自助餐观察而言,人数较少的会是情侣,朋友,家人,一家老小的都有,而人数多的基本都是公司聚餐或者同学聚餐,氛围其实是很好的,各吃各的,互不影响。再一个,吃自助长桌更拉近人与人的交流,会更轻松。而且,个人口味也都能满足。反而觉得圆桌式的吃饭聚餐,太形式化了。
再就是楼主说的标题,其实就是想利用“海鲜”拉高档次,吸引尝鲜。个人对赤壁市场不太了解,也不常在赤壁呆,但是对于这样的餐饮还是很期待的。只能预祝楼主,马到成功了。对于么么版主提到的现象,曾经也很疑惑,很多新开的餐馆,口味也独特,招牌菜也有,只是一到过年回去发现都关门或者改行别的菜系。说了这么多等于没说,楼主,自求多福吧
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发表于 2013-11-19 12:24 | 只看该作者
表示支持。。大爱海鲜啊
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发表于 2013-11-19 12:39 | 只看该作者
在武汉吃过这样的高档自助餐,如果食物货真价实,偶尔去吃吃开个荤,我还是可以接受的呵呵
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 楼主| 发表于 2013-11-19 12:49 | 只看该作者
Yiwang 发表于 2013-11-19 12:10
相比而言,我倒是蛮喜欢吃自助餐聚会的模式,各人选择爱吃的东西回来,长桌对坐,边吃边聊,基本很多自助餐 ...

是的很多人喜欢拿标题海鲜说事,内陆不靠海新鲜的海鲜不多。我跟你一样爱跟朋友去好的自助吃饭,随意自由,选择自己爱吃的吃,餐馆一个菜单大家推来推去,还是那几个菜,比的就是谁家做得更好。谢谢你的意见
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发表于 2013-11-19 15:29 来自0715圈 | 只看该作者
楼主慎重!
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发表于 2013-11-19 15:32 | 只看该作者
在宁波,团购也就是这个价格。。。。赤壁有的话,我一定会去吃的。。。。还带家人一起去吃的。。
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发表于 2013-11-19 15:47 | 只看该作者
看来楼主是铁了心要去搞这个项目了,所以我只能祝福您成功,因为现在说别的什么你根本听不进去
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